Top articles
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Tarte amandine abricot
Nous restons dans les douceurs! Je dis souvent que je fais un régime sans sel! je ne mange que du sucre!!! Voici une tarte que j'adore, simple à faire et délicieuse pour l'été (oui je sais dans 2 jours c'est l'automne!) Tarte amandine abricot: - 1 pate...
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Muffins aux carottes et fromage de chèvre.
Une fois n’étant pas coutume, je vous propose une recette salée. Pour une entrée ou un apéritif. J’ai fait 6 gros muffins car ma plaque silicone en contient 6 () mais la prochaine fois j’en ferai de plus petits pour l’apéro. Ils sont très légers (dans...
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Tarte aux pommes et pâte brisée à la MAP
Ouh la la… ça faisait longtemps ! Mais j’ai tenté de faire moins de desserts parce que j’ai bien profité cet hiver ! (Et aussi parce que j’en ai raté plusieurs donc pas de photos à mettre !) Mais aujourd’hui j’avais envie d’une tarte aux pommes, toute...
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Rouleaux de printemps aux fruits
Voici la recette d’un dessert très frais et pour ma période de « régime », quelque chose d’assez light ! Bon, j’ai un peu souffert pour vous montrer cette recette… en effet, en détaillant les fruits avec ma mandoline, je me suis blessée…. Elle a gagné...
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Biscuits et muffins
Comme indiqué lors de mon précédent article, j’ai du être sage ! Le Père Noël m’a bien gâtée. J’ai eu des livres (des vrais à lire pas que avec des images) et de quoi continuer mes tentatives pâtissières : - une feuille de cuisson en silicone - des moules...
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Petits gâteaux au chocolat de Nigella
Depuis quelques mois, je regarde souvent Cuisine TV et ma balance n’apprécie pas vraiment, mais mes papilles oui ! Et c’est bien là l’essentiel ! J’ai jeté mon dévolu sur un dessert chocolat rapide à faire. Nigella ChocoPots Pour 4 personnes : - 115grs...
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Petits financiers
Pour utiliser les blancs d’œuf de ma recette précédente, j’ai fait des petits financiers. Rapides à faire et délicieux ! Financiers Pour 16 biscuits : - 50 grs de poudre d’amande - 50 grs de farine - 140 grs de sucre en poudre - 75 grs de beurre fondu...
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Paniers gourmands
Aujourd’hui, pas de grande cuisine. Mais un petit article sur les cadeaux de Noel, que j’ai offert à mon entourage ainsi qu’aux maitresses et ATSEM à l’école. Des Petits Kits Pour Riz au lait J’ai vu dans plusieurs boutiques, de jolis kits pour riz au...
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Petits pots de crème au chocolat
Petits pots de crème au chocolat Ca y est! J'ai trouvé! J'ai enfin trouvé une crème au chocolat comme j'aime!!!! Très onctueuse, riche en chocolat! (un peu comme les petits pots de La Laitière mais en mieux ;)) J'ai trouvé la recette sur le site C'est...
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Présentation!!!
Je ne me suis pas présentée! Je m’appelle Chantal et je suis très (trop?) gourmande! (il serait superflu de donner toutes mes autres qualités) A travers ce blog, j’ai juste envie de vous faire partager ce que j’aime. Vous trouverez donc ici mes recettes...
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Mousse au citron
Voici une petite recette délicieuse pour commencer cette année. Une mousse au citron et mascarpone que l'on peut servir seule ou comme un tiramisu. Mousse au citron et mascarpone Pour 6 personnes - 1,5 citrons jaunes non traités - 2 oeufs - 250grs de...
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Mousse de chocolat blanc aux framboises
Ce petit blog est en berne pour cause de…. Atchoum…. Régime ! Zut ! mon allergie me reprend, mais là, faut vraiment que je perde du poids, j’évite donc de faire de super bons desserts. Alors je ressorts un peu mes archives… Voici un dessert que j’aime...
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Cheesecake au chocolat sans cuisson
Voici un dessert très très gourmand pour les amoureux de chocolat. C'est une recette de Lorraine Pascale. C'est un dessert très dense, alors une petite part suffit. J'ai réalisé les cheese cake dans des moules individuels (nonettes) Dans sa recette originale...
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Ouf ! Il restait encore du Nutella !!!
Merci Fanfan !!!! Ma copine Fanfan m’offert un petit livre : NUTELLA & chocolat fondant de la collection Les Minis Larousse (en vente dans toutes les bonnes crèmeries.) Elle a pensé à moi et à mon blog en voyant le titre !!!! Merci Fanfan ! Bien évidemment...
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Far breton
Une petite recette trouvée sur le web et testée pour vous ! Far breton - 3 œufs - 150grs de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 150 g de farine - 750ml de lait - 300 g de pruneaux dénoyautés Mélanger tous les ingrédients, sans les pruneaux, puis transvaser...
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Les Petits pains au lait de Fanfan
Youpi ! J’ai réinvesti dans une MAP* puisque la mienne est DCD** il y a quelque temps déjà. Et pour ma première fournée, j’ai choisi de faire ma recette coup de cœur : les pains au lait de ma copine Fanfan. Vous pouvez retrouver d'appétissantes photos...
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Mug cake façon cookie
J'ai testé pas mal de mug cakes, mais aucun ne m'a plu. Toutes les recettes étaient des bases de gateau au chocolat classique, mais le résultat était très décevant, pas assez cuit, trop coulant ou juste pas bon! Mais j'en ai trouvé une qui vaut le détour!...
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Mousse au chocolat (rapide et délicieuse)
Voici un petit dessert très rapide à faire et délicieux pour les amoureux de chocolat. Mes petits pots ont été encore une fois trop vite mangés pour être pris en photo. Alors, voici la vidéo de ce dessert pris sur la chaine YouTube de l'Atelier des Chefs....
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Hmmm… c’est bon les crêpes !
Comme je suis une fille très très sage, j’ai vraiment vraiment été gâtée à Noel ! (Si si encore !) Nous avons réalisé une fois de plus un swap de Noel sur mon forum de copinautes mamans. Et j’ai reçu un livre de recettes sur les crêpes de la part de Nathalie...
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Cookies de Loune
Bon ben voila… aujourd’hui nous aurions dû partir en vacances mais la neige en a décidé autrement… Tant pis… on partira demain matin Et pour se remonter le moral, rien de tel que des petites douceurs ! Ah la la… Les cookies de Loune… Miam ! Depuis que...
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Gelée de pomme ou l’art du recyclage !
Pour Noël, lors de ma recherche d’idées cadeaux faits maison, je regardais des recettes de gelées de pomme. Mon choix s’était porté sur de la gelée faite à partir de jus de fruit (de la ferme cueillette où je vais souvent, il est délicieux!) mais ce jus...
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Gâteau au chocolat au micro-onde
Gâteau au chocolat au micro-onde Voici le lien pour un gateau au chocolat rapide à faire et donc à manger ! Un gateau au micro-onde ! J’ai trouvé cette recette ici il y a longtemps, j’aime bien ce blog ! Pas de photo de moi aujourd’hui, mais la sienne...
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Duo de mousses menthe-chocolat
Ma copine Fanfan réalise plein de tiramisu, elle m’avait parlé d’une variante menthe chocolat, alors j’ai voulu tester. Je me suis librement inspirée de sa recette pour réaliser le mien. Et comme je n’avais pas de biscuit à la cuiller ni l’envie de les...
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Mousse aux marrons
J'adoooooooooooooore la crème de marrons! J'adoooooooooooooore les petits pots de mousse à la crème de marrons du commerce, mais c'est beaucoup trop petit!!!! Voici une recette très simple et rapide à faire. Si toi aussi tu adoooooooooooooores la crème...
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Fontainebleau aux fraises
Un petit dessert de saison, rapide, délicieux et très frais Fontainebleau aux fraises Pour 6 personnes ! - 30cl de crème entière liquide - 30grs de sucre glace - 300grs de fromage blanc - 30grs de sucre - 200grs de fraises ou plus selon le gout Laver,...